楽しいレシピ集

ファーストフード全盛の時代にスローフードが見直されています。
子供の養育において食育が重要な要素になっています。お弁当作りは手間ひまのかかる作業ですが、昼食時の子供の笑顔を考えると楽しい心に満たされます。やがて子供が成長して親になったとき、きっと思い出としてよみがえるでしょう。

楽しいお弁当レシピ集

... ご挨拶...

子育てに悪戦苦闘しているごく普通の主婦です。
下の子の出産のため、上の子を保育所に預ける事になり、毎日のお弁当が必要になりました。
食べるだけのお弁当ではなく、見ても楽しめるお弁当を作ってあげようと思いました。また作る自分にも楽しく、季節や行事も取り入れた可愛いものをと心掛けています。忙しい時も、おにぎりに海苔で、目や口を付けるだけで可愛くなります。
手が込んでいなくても愛情のあるお弁当は、子供の心にずっと残るはずです。いつか子供が大人になって、こんなお弁当の事をなつかしく思い出してくれたら最高に幸せです。

中村祐子
(福岡市在住二児の母)

おばあちゃんの知恵袋

... ご挨拶...

今年８１歳になりました。
私が子育てを始めた約６０年前は、今のように便利な食材は無く、季節の食材を安全に美味しく、「健康な体は食事から」を
モットーに毎日の献立に頭を悩ませてまいりました。
今は、冷凍食品にレトルト食品と何時でも美味しいものが手に入る時代ですが、旬の物をなるべく食べるように心がけています。

平川二二子
(福岡市在住)

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